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食品与机械杂志
《食品与机械》杂志为中国食品科学技术学会会刊，中国科学引文数据库(CSCD )核心期刊，食品工业类中文核心期刊，中国科技核心期刊，RCCSE中国核心期刊。 旨在指导行业发展，促进科技进步，引导投资方向，引导产品开发。 有权威论坛、专题报道、基础研究、安全检验、包装与机械、贮藏与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息窗等栏目，全面系统地介绍了中国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态。 专业与行业相结合，技术与经济相结合，技术与设备相结合是本刊的特色。
创刊于《食品与机械》 1985年月刊，大16开放国际标准的开本，在国内外公开发行(邮发代号42-83 )。 订阅对象主要包括饮料业、乳业、肉类、食品添加剂、食品机械等食品业和制药业从业人员、管理与人员有关的大学、科研院所、图书馆等。
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食品与机械期刊统计
食品与机械期刊近十年文献的关键词分布食品与机械年度总文献量食品与机械年度基金资助文献量食品与机械期刊近十年文献所属栏目的分布食品与机械期刊近十年文献的学科分布 -
食品与机械杂志栏目设置
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1-3个月
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鄙视乱吐痰的人2019-12-05 03:12顶踩期刊的专家比较负责，我的稿子修改了两回才通知修后发表，审稿速度就是有点慢，从投到第一次回意见有1个月，从投到录3个月，目前处于待发表状态，总的来说期刊比较严格，就是有点慢，其他都不错。
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猪的鞋子2019-11-15 07:00顶踩一个月录用。专家的审稿意见详细中肯，期刊也很负责，审理的流程很公开《食品与机械》期刊还是很正规严谨的，审稿专家的水平比较高。对自己的文章很有信心的话，大家还是值得一试的！
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柠檬草浅浅2019-11-06 02:22顶踩《食品与机械》杂志具有很强的实用性、权威性，是生物学界一直信赖的优秀杂志，阅读可长知识。适合利用空闲时间一观。是一本好书，学术性很强！！！
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游弋672019-08-12 07:51顶踩自己初涉这个领域。刚开始被拒稿时，专家给出的意见是稿子逻辑乱，水平低。但是遵循修改意见进行修改后，还是被接收了，《食品与机械》是双核心级别。自己还是很高兴的。希望大家都能有好运气！
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快是老男人2019-06-15 03:19顶踩审稿流程蛮多，但是进行的比较快，效率很高。编辑人很好，外审之后，亲自打电话讲了许多期刊运用格式上的注意事项。真的很感谢！编辑和外审老师对我的帮助很大~
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泥妈妈2019-06-02 10:34顶踩7月26日投的，11月14日复修，11月27日修回，12月9日处于编辑加工状态，打电话问，已接受。整体感觉食品与机械杂志编辑很负责，投稿周期比较长，可能第一次投稿，文章改动较多，不过问题都很深刻，值得大家投稿。
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烤鸡腿饭2019-05-12 11:32顶踩态度一般，速度还行，基本1个月能给结果，录用后会问你要不要加急的，挺贵，不加急您就慢慢等着吧，要1年多才见刊。。。。。。