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食品与生物技术学报
《食品与生物技术学报》 月刊创刊于1982年，是中华人民共和国教育部主管，江南大学主办自然科学与工程技术相结合的学术刊物，是全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊，江苏高中优秀学报， 收录于江苏省优秀期刊国内化学和化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘，是中国科技论文统计源期刊。
《食品与生物技术学报》反映了在自然科学领域生物科学和化学的最新研究成果和在食品工业、发酵工业、粮食工业、日化工行业的应用，内容重视仪器和轻型化工生物技术获奖情况：全国轻工业类中文核心期刊全国食品工业类中文核心期刊江苏省优秀期刊。
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食品与生物技术学报期刊统计
食品与生物技术学报期刊近十年文献的关键词分布食品与生物技术学报年度总文献量食品与生物技术学报年度基金资助文献量食品与生物技术学报期刊近十年文献所属栏目的分布食品与生物技术学报期刊近十年文献的学科分布 -
食品与生物技术学报栏目设置
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1.2请勿一次性投稿。 文责自负。 稿件收到之日起，通常在两个月内由本刊发出稿件处理的通知，期满后可向编辑部查询。
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2.5关键词的选言必须规范化。 尽量从中文主题词表中选出，中英关键词要一一对应。
2.6中文图，表不言自明，而且以随文出现。 图、表名应用相应的英文名称，插图应符合制图标准。 图中的字符、符号、纵横坐标中的坐标值、坐标线必须是清晰的，目标必须使用标准的物理量和单位符号(一般不用中文表示)。 量符号以斜体表示，单位符号以正体表示。 本文表格均使用“三线表”，表格内容不会与图和文字内容重复。
2.7本文(包括图表)中的物理量和计量单位必须符合国家标准和国际标准。 外语文字的大小写，上下角要写清楚。
2.8原稿章号采用第三级标题的最上段顺序。 一级标题为1、2、3…排序二级标题为1.1、1.2…2.1、2.2…排序三级标题为1.1.1、1.1.2…2.1.1、2.1.2…排序引言不排序。
2.9参考文献仅选择主要引进，近5年文献量应占50%以上。 参考文献采用顺序编码方式，不引用文章中出现的优先顺序编号(内部资料、个人通信、预定发表的文章)。 文献的书目形式： (1)专题：作者.书名.版本(第1版未标注).出版地：出版者、出版年.开始页(2)期刊：作者.书名.出版名、出版年、卷(期):开始页编号(3)论文集：作者.书名.编辑者.论文集名.出版地：出版者、出版年.开始页(4) 学位论文：作者.题名[学位论文] .保存场所：保存单位，年(5)专利文献：专利申请人.题名.专利国、专利文献的种类、专利编号.出版日(6)会议论文：作者.文题.会议名.举办地、举办年。 文献的作者在3名以内全部被列出，4名以上紧接前3名的外国语作者写作时，名字前面的名字后面，名字都是大写字母，名字是省略形式，不加省略形式的点。
2.10投稿人请注明职场(从大学到本科，从科学研究院到研究所)和所在省市以及邮政编码，告知详细的通信地址。 通过电子邮件、传真与各种联系电话(办公室、住宅、手机)联系。
1-3个月
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w亲爱鱼儿y2019-11-25 09:42顶踩已收到录用通知，外审约一星期，2.2投稿，评审，2.23退修，3.2修改后终审，3.6录用《食品与生物技术学报》对格式要求较高，编辑很认真负责，严谨。是个不错的杂志，值得推荐！
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志之智2019-11-12 02:19顶踩初审一个半月，修回后，杂志的编辑再送外审专家审稿，并且有一个详细的审稿意见标准，逐项给分，最开始做好了被拒的准备，结果审稿老师居然说文章不错，准备明年年初刊发，可把我激动坏了。
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叶边上课512019-10-23 04:00顶踩投稿是系统投稿，编辑部老师很好，速度蛮快的，编辑部也很负责，很有主见。两天初稿通过，半个月后外审通过，修改来回两次，从投稿到录用，1个月的样子，挺顺利的！
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帆布鞋和暗示2019-10-21 01:05顶踩审稿很快，从投稿到接收不到一个月，因为要毕业赶时间，中间电话催过编辑，编辑态度很好，文章修改的也很仔细。很棒的一个期刊。适合的文章建议大家投。
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拒尘却伤人2019-08-05 02:47顶踩之前投过一篇文章，食品与生物技术学报杂志的审稿和复审都很规范，编辑也非常和蔼可亲，就是方向一致的建议投稿，方向不一致的投稿基本被拒，编辑部效率很高，几天之内就会送外审，我第一轮外审后修改了一次，又进行了二次外审，最后主编三审。从录用到刊发，要看杂志的专题安排，时间不等。
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道之所向2019-04-09 12:58顶踩食品与生物技术学报杂志的编辑处理快，审稿快，论文由于中间换过几个审稿人，2个月左右返回的审稿意见，老师很负责任，外审速度也很快。收稿后第二天就给送外审了，外审回来后第二天就退修了。第一遍退修完继续退修第二遍，第二遍主要是修改格式。
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清风若水y2019-04-05 10:21顶踩工作人员相当负责。老师给予了一些审稿意见，挺中肯的，错别字也挑出来了，说明改进点较多。审稿确实很快，比较负责任，对文章帮助很大！推荐大家投稿！
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狸大人2019-04-04 03:22顶踩我们课题组先后投了两篇文章，期间换过很多审稿人，看系统的提示，好像审稿人没有给出审稿意见，才不停换审稿人。投这个期刊需要搞保密审查，有点麻烦，不过感觉很正规。