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食品研究与开发杂志
《食品研究与开发》天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志双月刊。 国内统一发行号CN12-1231/TS国际发行号ISSN1005-6521。
《食品研究与开发》是基础研究理论，也包括实际的刊物。 内容包括食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新技术研究、名优新食品技术介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等新产品新技术介绍、食品添加物产、供应、销售情况介绍、国内外食品发展现状与趋势、国内外食品市场信息与企业风貌、食品摘要、文献综述和食品检验报告等。
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食品研究与开发期刊统计
食品研究与开发期刊近十年文献的关键词分布食品研究与开发年度总文献量食品研究与开发年度基金资助文献量食品研究与开发期刊近十年文献所属栏目的分布食品研究与开发期刊近十年文献的学科分布 -
食品研究与开发杂志栏目设置
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2 .食品研究与开发理论性强、积极向上、独创性科技论文，受到相关奖励的论文，国家级省部级资助项目研究报告，论文请投稿。 请优先刊登有获奖项目的文章，经验证后可以优惠发表。
3 .本杂志原则上只介绍第一作者。 投稿请在文章的首页下写第一作者的介绍。 形式为：姓名(出生年——)，性别(民族)，职务，学历，研究方向。 有必要介绍交流的作者时，其介绍不超过20个字符。
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1-3个月
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醉球哒2019-11-23 09:05顶踩《食品研究与开发》的编辑老师很认真负责，处理速度很快，状态更新很快，态度也很好！审稿速度真的挺快，审稿专家给予了几个专业很中肯的意见，对论文质量的提高很有帮助。
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麻雀搞手2019-11-22 07:59顶踩就我个人这篇文章来说，审稿时间较长，将近两个月。食品研究与开发杂志很有效率，每次打电话都有人接听，感觉编辑部的排刊超快的，第二天打电话的时候确定了出刊日期，此杂志影响因子不错，值得发表！
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刘畅的小名叫童童2019-09-06 03:17顶踩食品研究与开发杂志文章比较注重格式，投之前尽量按杂志的要求和格式进行写作，按经验来说，只要稿件质量过关，杂志录用机率还是很大的，个人觉得，投稿的朋友还是需要认认真真的修改文章，该杂志倒是比同类杂志稍微容易些。
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妖妃妲己2019-09-01 09:49顶踩7月投稿食品研究与开发杂志，审稿速度非常快，录用速度也非常快，提交修改稿后半个月转复审，审稿专家意见很详尽，外审专家给出的意见挺专业，还要感谢编辑老师诚恳的修改意见，不知道正常情况下需不需要作者主动联系编辑部寄发样刊。
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默默暗恋你丶2019-05-31 11:21顶踩食品研究与开发编辑很不错，收到稿件，立即会回信确认。感觉算是比较快。审稿人意见比较详细。只要认真修改，很有希望接收。研究方向: 人文社科 心理学 管理心理学
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该已被锁定2019-05-30 08:09顶踩今年1月下旬送审，一星期外审意见返回，修改，2月3日提交修改，2月13日编审，2月16日终审，终审13天录用。有创新，还可以，挺好的期刊，审稿快，编辑的态度也很好。值得推荐！
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青色曼陀罗2019-03-15 03:09顶踩12月24通知录用的。第一篇投后一个月通知退稿。（还有初审哈，细节我就不说了）第二篇外审40天，修改后再审大概20天，最后被录用！总体感觉编辑态度较好，不存在排外的情况，见刊也快。