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现代食品科技杂志
《现代食品科技》 (月刊)创刊于1985年，华南理工大学主办。 本刊立足广东，辐射全国，作为广东地区唯一具有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报道食品新成果、新产品、新技术、新技术、新技术和科技动态为任务，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界有着重要作用。
《现代食品科技》本杂志拥有一支充实的团队，发行以来得到广东省各大学专家、教授和食品企业家的支持和合作，现发行量为6000册，发行广东地区和全国各大学、科研所、大中小型食品集团公司，为华南地区和全国高等学校、食品厂家和相关行业提供了许多最新的科技信息动态。
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现代食品科技期刊统计
现代食品科技期刊近十年文献的关键词分布现代食品科技年度总文献量现代食品科技年度基金资助文献量现代食品科技期刊近十年文献所属栏目的分布现代食品科技期刊近十年文献的学科分布 -
现代食品科技杂志栏目设置
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现代食品科技杂志服务说明
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1现代食品科技的制作顺序和格式
1.1现代食品科技中文题名
汉语标题一般不超过20个字符，用语严格，简洁适度，能准确反映文章中最重要的特定内容。 题目中不得使用未知的共同缩写、文字、符号、商品名，尽可能不提出数学式或化学式。
1.2作者的中文名称
姓名只写实质上参与论文研究的人，各作者名之间用逗号(，)分隔。 此外，为文章的第一页脚本提供了第一个作者的简要信息，内容包括姓名、出生年份、性别、职务、学历和主要研究人员。
1.3作者的中文地址
包括工作地点、工作地点的城市和邮政编码。
1.4中文摘要
摘要可以简单概括文章内容，内容应包括研究目的、研究方法、结果和结论，以第三人称写作。 中文摘要最好是二百字左右。 摘要不得出现图表或非公开的共同符号或用语，不得引用图、表、公式、参考文献的序号。
1.5中文关键字
关键词(3~8个)反映了论文的主题内容，是语言和短语。 应该尽量从中文主题词表中选择关键词，一般不用英语缩写。
1.6图分类编号、文献识别码
请参阅书籍。
1.7英语题名
英语标题与汉语标题意思一致，10个词以下的内容词合适，各内容词的首字母必须大写。
1.8作者姓名拼音
作者名拼音按姓前名后的顺序写，两名之间用连字符连接，人名用(，)分隔。
1.9作者的英语地址
注明作者工作地点的英语名称、邮政编码。
1.10英语摘要(Abstract )
英语摘要与汉语摘要句一致，应采用被动词形。
1.11英语关键字(Keywords )
英语关键词必须与中文关键词相对应。
1.12正文
1.12.1正文格式
本文以各层标题编号和标题名称之间有2个字符空白的层次形式写成(编号以“1”开头，以阿拉伯数字写成)。
1.12.2内容
本文的主要内容应包括前言、材料和方法、结果和分析、结论等四个方面的内容。 本文的外语缩略语除了公知的共同之外，应当在第一次出现时用括号表示其中的文名或外语的全名。
1.12.3插图
要求清晰明了，不言而喻，附图以附图标准描绘，照片清晰，层次清晰。 中英文图表在图表下方，图表在图表下方。 插图分别用阿拉伯数字连续编号。
1.12.4表
表格不言自明，应采用三线表。 中英文表格标题列在表格上方，表格注解列在表格下方。 表格分别用阿拉伯数字连续编号，表格中量的名称、测量纲要完整，文字、符号和数据必须与正文一致。
1.12.5计量单位
采用规定的法定计量单位和规定的物理量符号，国标未规定的物理量，其名称、符号和单位的标记应符合国际惯例。 文章数字的用法是适当的规定
1.12.6其他
原稿中外文字母的大小写，正斜体要分明，前后一致。 上下角要清晰，位置准确，差异要明显。
1.13参考文献
参考文献按照出现在正文中的顺序编号，用方括号标记在文章对应位置的右上角。
1-3个月
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安德鲁美达2019-09-23 10:04顶踩投稿现代食品科技杂志共用了3个半月录用，我的文章前面几轮审稿都没什么大的问题，小面积修改，最后到了编委会讨论这关，这应该是最后一关了，过了就是过了，不过就退稿，各个杂志在这个环节的退稿率都不一样，没法回答再细了
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述而已2019-08-27 01:09顶踩速度还好，没有一些人说的特别快或者特别慢，整个过程用时一个月，我几乎每周都给编辑部打电话。我也听出了编辑老师不耐烦的语气，不过从没对我发过火什么的。接收当天我让发录用证明，第二天早上就发过来了。效率高，棒！
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深山的小狐狸2019-08-22 08:13顶踩一星期的审稿周期，还算是快的，审稿人很仔细，很小的格式错误都给你指出，只是退修后补数据用了半个月，再把修改稿返回，2个小时就录用了，录用后还发邮件让修改了2次，总算是大功告成。
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蕾丝袈裟20122019-08-08 04:42顶踩第一次来这里订阅杂志，刚开始怎么发货这些都不清楚，然后咨询客服，客服很好诶，讲解很细致耐心，也不会耐烦。书本内容不错，很有参考价值，以后就定你们家的了。
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欣欣鑫鑫12019-06-17 04:05顶踩同时投了两篇到现代食品科技，第一篇曾刊录用了，第二篇还在终审，今天一看进度还是建议曾刊，个人认为，有可能是偏重博士或者副教授以上作者，硕士须挂导师。待后期文章刊出再行与大家分享。也希望大家多多支持认真办刊的杂志。
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非是地方的师傅的2019-05-25 10:28顶踩感觉现代食品科技还不错，需要修改的地方 我说明情况，没有做多少修改，修改后两三天就收到录用通知了。相对其他的杂志来说速度挺快的，建议大家多投。
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沉默的网民甲2019-05-17 11:48顶踩投了一个月被拒，没有任何审稿意见，好像就没有送审，编辑部自己决定，写的也是关于中国边防的，不知道为什么退，感觉这个杂志不怎么样。
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烽火吉祥2019-05-13 07:28顶踩《现代食品科技》期刊在面粉工业类期刊中是比较好的了，审稿人很犀利，看问题也很专业的，编辑态度很好，处理问题速度很快。根据网上的经验，只要是退修就基本上没问题了，不过一定要认真对待每一条修改意见。