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食用菌杂志
《食用菌》 (双月刊)创刊于1979年，上海农科学院主办是以应用技术为中心的专业技术期刊，主要报道食用菌科研成果，广泛交流生产经验，宣传食用菌知识的普及。 主要读者对象为食用菌行业管理人、食用菌科研人员、技术推广人员、高校师生、生产经营者和生产专家。 主要报道内容：香菇、蘑菇、香菇、香菇、黑木耳、银耳、金耳、香菇、林林、灵芝、天麻、白香菇、杏菇、冬虫夏草等食用菌科研成果、生产技术、市场信息、行业动态。
《食用菌》是第三届全国优秀农业期刊一等奖中国期刊队伍“双效”期刊中文核心期刊(2004 )中文核心期刊(1992 )。
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食用菌期刊统计
食用菌期刊近十年文献的关键词分布食用菌年度总文献量食用菌年度基金资助文献量食用菌期刊近十年文献所属栏目的分布食用菌期刊近十年文献的学科分布 -
食用菌杂志栏目设置
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食用菌杂志服务说明
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1. 《食用菌》投稿实际上要求主题突出，内容新颖，材料真实，数据可靠，文字精练，能够充分反映当前食用菌科学研究的新成果和生产中的新技术，行业的新动向。 在考试论文中，考试设计科学，考试结果可靠，考试数据统计真实，要求具有重现性的应用技术文章自身的实际应用，从技术经验来看具体可靠，要求操作性强的专题综述论文对资料进行了彻底分析和引用，必须具有新的、优秀的指导性和前瞻性
2. 《食用菌》文章的篇幅和形式本刊要求投稿尽量精致，考论文、专题总论等原稿要求字数不超过4000字，其中摘要不超过300字，关键词为3~5个，文章后附主要参考文献。 本文引用参考文献内容时，在引用处标注参考文献编号。 技术类稿件的字数在二千五百字左右。 原稿尽量印刷原稿，字体为5号。
3. 《食用菌》本杂志要求投稿原稿尽量精致，考论文、专题综述等原稿不超过4000字，其中摘要不超过300字，关键词为3~5个，文章后附主要参考文献。 本文引用参考文献内容时，在引用处标注参考文献编号。 技术类稿件的字数在二千五百字左右。 原稿尽量印刷原稿，字体为5号。
4 .图、表、表设计满足制图、表要求，显而易见性强。 用图表尽可能简洁。 如果图、表是可以说明的问题，就不要再说文字了，尽量不要用图、表来说明文字。 原稿中的图画被描绘成最高计算机，线的粗细必须均匀的照片图像清晰，层次清晰。 表采用标题的上下两条线和表的最后一条线的三线表。 图，表应紧跟文字，不可堆叠。 引用图，表格应注明出处。
5 .参考文献仅限于作者亲自阅读发表的文献，只选择主要文献，采用顺序代码，按文章中出现的顺序用阿拉伯数字编号，排列在文章末尾，各编号加上方括号放在文本引用处的右上角。 书写形式为作者.文题.刊名年年(期):开始页.网上的参考资料编号.作者.文题网站(至子--栏).上传年月日。
6 .作者和单位原稿作者的签名人数一般不超过5人，作者的单位不超过3人。 第一作者应附上介绍。 其他作者包括岗位、地址、邮政编码、年龄、性别、民族、学历、职务、职务，附作者单位、地址、邮政编码。
7 .文章标题：一般不超过20字，必要时加上副标题，翻译成英语。
1个月内
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三棵枣树2019-10-19 03:25顶踩速度很快，今年2月中下旬投稿，10天左右审稿意见返回，经一天修改后上传，第二天直接录用，隔了一段时间进行校稿，从投到录用大约一个月吧。
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甜蜜的左耳2019-10-05 11:35顶踩费了不少功夫，5月初投的，6月修改，提的几点修改意见只是一些小问题，8月15日拿到录用证明，真好。这是本人第一篇核心期刊，真的很高兴。总体感觉《食用菌》的编辑服务态度很不错，审稿速度挺快的，给个赞。
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还得注册个马甲2019-07-17 07:54顶踩虽然现在投了，但还没被录用，一直在等，现在审稿状态编辑再退修，不知道结果怎么样，希望可以被录用，感恩。如果有结果，还会来点评，编辑是非常认真的，不管结果怎样，感谢。
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尘世沧桑情难却2019-06-20 07:50顶踩审稿挺快，不到半个月就返回了修改意见，意见很多不过也很好，认真修改了一星期后返回修改稿，一周后就接受了，再过几天后校稿，录用。然后就坐等刊出了。挺快的。